Ingredientes: 3 calabacin/zapallito italiano 2 cebollas 1 cebolla roja 3 ramitas de albaca pimienta 2 cubos de caldo de pollo o de verduras 1 cucharada sopera...
Ingredientes: 85 g de mantequilla. 2 cucharas de aceite de oliva. 750 g de cebollas en rodajas finas. 1 cuchara de azúcar. 1 cuchara de harina. 600 ml.de caldo...
Ingredientes: 500 g de calabaza en trozos 2 puerros grandes ½ litro de caldo de carne 300 g de carne de magro o solomillo de cerdo, picada junto con 75 g de...
Ingredientes: .1 papa cortada en julienne .1/2 cebolla pinchada muy fina .3 zanahorias cortadas en julienne .1 poro cortado en julienne .4 calabacines cortados...
Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...
Ingredientes: 3 tomates grandecitos 1 cebolla mediana 1 ajos picados finito 1 chiles chipotle en adobo 1/2 taza de caldo de pollo 350 g de pechuga de pollo Sal,...
Ingredientes: 1 kilo de frijol 1 cebolla 1 cabeza de ajo Epazote al gusto 6 chiles guajillos 3 tortillas en tiritas y doradas ¼ Crema fresca Queso ranchero
Ingredientes: 1/2 cebolla blanca 1 cucharada de harina de arroz 500 g de patatas 500 g de judías verdes 500 ml de caldo de carne 6 cucharaditas de queso crema...
La Philadelphia es una crema de queso muy usada en cocina. A menudo se extiende sobre pan para hacer bocadillos o sándwiches rápidos, pero también se puede utilizar para preparar recetas sencillas y sabrosas, tanto dulces como saladas. En esta sección elegimos para...
Ingredientes: 1\2 cebolla 1 puerro (sólo la parte blanca) 1 diente de ajo aceite de oliva 250g. de champiñones el zumo de un limón 1 cucharada de margarina o...
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen queso curado
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas (400 g) 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 trozo de queso semicurado Caldo (de pollo, de verduras,...
Ingredientes: • 8 tortillas de maíz, cortadas en tiras o compra tortilla chips y así te saltas el primer paso del horno (ver indicaciones arriba). •8 tazas de...
Ingredientes: Pizca Andina 3 litros de caldo bien sustancioso 1 kilo de papas 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo para cuajar 1/4 quilo de queso fresco en...
Ingredientes: Para la sopa: • 1 punta de jamón y 2 tazas de agua (si no tuvieras una buena punta de jamón usa 7 gr. de boletus deshidratado + 1 cucharada de...
Ingredientes: 4 calabacines 2 puerros grandes 1 cebolla sal 1 cacito knorr de verduras ó pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 2 cucharadas colmadas de...
Ingredientes: 4 patatas grandes 1 trufa negra rallada por la parte más fina del rallador 1 puerro en lonchas finas 1 taza de caldo 1 taza de leche desnatada 150...
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre refrigerada 300 g de champiñones 1 bote de leche evaporada 150 g de queso tipo brie 3 cebolletas 1 huevo Aceite de...
Ingredientes: •5 patatas blancas, peladas y en cubitos •5 patatas rojas, peladas y en cubitos •1 taza de hogao (es como un sofrito): ◦2 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 4 cebollas 1 Cda de Mantequilla 3-4 Dientes de Ajo Chorrete de Aceite Pizca de Sal 1/2 Cda de Tomillo 1 Litro de caldo de Ave o verdura Pan...
