Nos encanta el melón, no sólo por su dulce sabor, también por la hidratación inmediata que sentimos al morderlo en un día de pleno calor. Los melones son ricos, sabrosos, baratos y refrescantes y por si esto fuera poco ¡tiene muchos beneficios para nuestra salud!...
Cuando el calor aprieta y sofoca, sólo pensamos en platos que nos calmen, nos refresquen y nos hagan senti mejor. Las cremas o las sopas frías son un gran aliado para este fin. Son perfectas como entrante, como plato si es acompañado de guarnición o como cena...