Chantilly casero

Preparación

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  Para el chantilly, primero rajamos por la mitad la vaina sin llegar a cortarla.
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  Sacamos las semillas de la vaina con ayuda de un cuchillo.
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  Añadir a la nata y montar. Antes de que estén del todo montadas y cuando tengan volumen, añadir el azúcar poco a poco en forma de lluvia.
  Cuando la batidora vaya dejando la forma en la crema y deje de estar liquida, tendremos nuestro chantilly listo.
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  La colocamos dentro de una manga pastelera y lista para utilizar!