Sándwich de langostinos y aguacate

Name: Sándwich de langostinos y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 10 langostinos; 1/2 aguacate; 1/2 manzana; 2 cucharadas de mayonesa; 3 rebanadas de pan de molde integral; Ensalada variada

Plato

1 porciones

20 min

25 min

Fácil

796 Kcal

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9

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Ingredientes

10 langostinos
1/2 aguacate
1/2 manzana
2 cucharadas de mayonesa
3 rebanadas de pan de molde integral
Ensalada variada

Costo estimado: 5.64€ (5.64€/porción)

Preparación

Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos. Reservamos.
Pelamos los langostinos y los picamos en trozos.
Mezclamos en un bol la mayonesa con la manzana y los langostinos. Encima de una rebanada de pan ponemos la mitad de la mezcla anterior.
Encima ponemos en aguacate pelado y cortado en rodajas.
Tapamos con otra rebanada de pan y encima de ella ponemos el resto de langostinos, manzana y mayonesa.
Terminamos con hojas de ensalada y otra rebanada de pan.
Lo podemos servir cortado al medio.